Dagens middag

Idag testade jag laga ett nytt recept som jag hittat på nätet nämligen köttfärs- och zucchini gratäng. Lite egna kryddor lade jag till och resultatet blev jättegott.

Min version av köttfärs-zucchini gratängen :

400 gr nötmaletkött
1 stor zucchini
1 stor grovt hackad gul lök
4 pressade vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater (370 g)
2 dl grädde
1,5 dl riven ost
salt, peppar ( paprikapulver, oregano och timjan hade jag oxå i + lite av min egenodlade heta chili )

Gör så här :
1. Skala och tärna zucchinin. 
2. Fräs maletkött och lök i en stekpanna, slå på tomatkross och krydda.
3.Koka upp grädden och lägg i osten så den smälter och blir till en slät sås.
4. Varva maletköttröran med zucchinin i en ugnsform och häll sen över ostsåsen.
5. Grädda i ugnen 200 grader ca 20 min.