Öring i ugnen

Visst är det roligt när man trött och hungrig kommer hem från jobbet och får sätta sig vid dukat bord och bli serverad jättegod mat :-) Idag hade maken lagat en rätt som vår vän Micke gett oss  receptet på. Det var jättegott ! Tack Micke för det :-)  Jag blev så mätt och belåten...och mera trött... så jag somnade i soffan efter maten och sov i 2 timmars tid.

Mickes recept:

1 lök

1 cremefraiche chili

1 paprika-hackat

5 färska champinjoner-hackat

200ggr mögelost-ner smulad

1 förpackning feta ost

3 dl gradde

Citronpeppar + salt

Lite senap på känsla

ca 10 delade cocktail tomater

En liten skvätt vitt vin.

Stek yta på laxen sen lägg dem i en form.Bara salt å citron peppar innan stekning (bryn bara snabbt på hög

 värme i smör)

Allt utom laxen ska blandas ihop i en bunke och ska sedan hällas över laxen!

 I Ugn 200grader ca 30min tills all ost smält och man har en "gratäng yta"

Måste provas!!! Gott!!! Serveras med jasminris och en flaska vitt